ahillas tinto

Ahillas Tinto

Es un vino con espíritu bórdeles, elaborado con un coupage que sorprende, de las variedades Bobal, Tempranillo, Mencia, Marselans, Graciano y Garnacha.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Bobal, Graciano, Marselans, Mencía, Tempranillo

Descripción

Nuestro genuino tinto. Es un vino con espíritu bórdeles, elaborado con un coupage que sorprende, de las variedades Bobal, Tempranillo, Mencia, Marselans, Graciano y Garnacha.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Bobal, Graciano, Marselans, Mencía, Tempranillo

Tipo de Uva:

BOBAL, TEMPRANILLO, GARNACHA, MENCÍA, MARSELANS, GRACIANO Y GARNACHA

Elaboración:

La fermentación se realiza en depósitos de Ac. Inox a 24ºC.y su fermentación maloláctica en roble francés (75%) y americano (25%).Se cría durante un periodo de 12 meses en barrica y posteriormente pasa 6 meses en botella donde se redondea y obtiene su complejidad.

Notas de Cata:

A simple vista percibimos que este vino se encuentra en una condición óptima para el consumo y que su vida tiene un largo recorrido, ya que, encontramos tonos violáceos y morados dentro del rojo picota que lo envuelve. La lágrima es lenta y muy densa.

En la nariz después de airearlo, encontramos toques de regaliz, tonos minerales y fruta roja muy madura. Ligeramente se pueden apreciar sutiles aromas lácticos.En la boca es donde este vino saca todo su potencial, con una acidez y un alcohol muy bien integrados dentro de un paladar suave, aterciopelado y ligero, que nos recuerdan a los grandes vinos de Bordeaux oCôtes-du-Rhône.