Ahillas Tinto
Es un vino con espíritu bórdeles, elaborado con un coupage que sorprende, de las variedades Bobal, Tempranillo, Mencia, Marselans, Graciano y Garnacha.
Información adicional
| BODEGA | |
|---|---|
| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Bobal, Graciano, Marselans, Mencía, Tempranillo |
Descripción
Nuestro genuino tinto. Es un vino con espíritu bórdeles, elaborado con un coupage que sorprende, de las variedades Bobal, Tempranillo, Mencia, Marselans, Graciano y Garnacha.
Información adicional
| BODEGA | |
|---|---|
| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Bobal, Graciano, Marselans, Mencía, Tempranillo |
Tipo de Uva:
BOBAL, TEMPRANILLO, GARNACHA, MENCÍA, MARSELANS, GRACIANO Y GARNACHA
Elaboración:
La fermentación se realiza en depósitos de Ac. Inox a 24ºC.y su fermentación maloláctica en roble francés (75%) y americano (25%).Se cría durante un periodo de 12 meses en barrica y posteriormente pasa 6 meses en botella donde se redondea y obtiene su complejidad.
Notas de Cata:
A simple vista percibimos que este vino se encuentra en una condición óptima para el consumo y que su vida tiene un largo recorrido, ya que, encontramos tonos violáceos y morados dentro del rojo picota que lo envuelve. La lágrima es lenta y muy densa.
En la nariz después de airearlo, encontramos toques de regaliz, tonos minerales y fruta roja muy madura. Ligeramente se pueden apreciar sutiles aromas lácticos.En la boca es donde este vino saca todo su potencial, con una acidez y un alcohol muy bien integrados dentro de un paladar suave, aterciopelado y ligero, que nos recuerdan a los grandes vinos de Bordeaux oCôtes-du-Rhône.
