vera de estenas

Estenas Madurado en barrica

Tinto joven madurado en barrica.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Descripción

Tinto joven madurado en barrica.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Tipo de Uva:

BOBAL, TEMPRANILLO, CABERNET SUAGVINON Y MERLOT

Elaboración:

‘Coupage’ de 4 variedades con predominio de la bobal, tras vinificarse por separado pasan, también por separado, entre 3 y 5 meses en barricas de roble de diferentes procedencias y tostados, para después elaborar este vino realizando la mezcla según las propiedades organolépticas de cada variedad y conseguir este ensamblaje.

Notas de Cata:

En la fase olfativa resulta intensamente frutal, destacando los aromas frutos rojos como la grosella y la frambuesa, propios de la uva bobal, también destacar piel de uva recién prensada. Los aromas de la corta crianza son sutiles, destacando vainilla y mentolados.En boca es fresco, tanino suave, sin asperezas, destaca la frescura proporcionada por la punta de acidez, un vino joven y con nervio. El postgusto es largo y recuerda mucho frambuesas y vainillas.