gran allegranza

Gran Allegranza

Gran Allegranza Monastrell es la cuidadosa selección de uvas de nuestros bodegueros que resultan en vino con sabores de mora maduros y dulces. 

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Monastrell

Descripción

Gran Allegranza Monastrell es la cuidadosa selección de uvas de nuestros bodegueros que resultan en vino con sabores de mora maduros y dulces. Un elegante equilibrio de chocolate negro con moras maduras y jugosas, es un regalo que no querrá dejar pasar.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Monastrell

Tipo de Uva:

MONASTRELL

Elaboración:

Cosecha manual tardía a principios de noviembre.Aplastar suavemente y desmenuzar.Fermentación de temperatura controlada en tanques de acero inoxidable a 24-26ºC y maceración en las pieles durante 12-15 días. Fermentación maloláctica 100% en depósitos de acero inoxidable.Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 l.

Notas de Cata:

Color rojo rubí oscuro intenso con ribete azul violeta.Los aromas son moras maduras, cerezas maduras y jugosas, notas suaves de hierbas silvestres balanceadas con un chocolate oscuro.En el paladar, el vino es rico y jugoso, con una buena concentración entre frutas maduras y un rico chocolate oscuro con un dulzor natural y taninos suaves que descansan suavemente sobre el paladar.