ladrón de guevara cosecha

Ladrón de Guevara Cosecha

La variedad por excelencia de Rioja fusionada con un chispazo de Viura, para potenciar y ensalzar los aromas del Tempranillo.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Tempranillo, Viura

Descripción

La variedad por excelencia de Rioja fusionada con un chispazo de Viura, para potenciar y ensalzar los aromas del Tempranillo.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Tempranillo, Viura

Tipo de Uva:

95% TEMPRANILLO Y 5% VIURA

Elaboración:

Vinificado por el joven de la familia, Juan, quien fusiona la innovación con la tradición, gozando de la sabiduría familiar y de una formación privilegiada. Vendimia tercera semana de septiembre. Vinificación tradicional con despalillado y maceración en frío con hollejos durante 18 jornadas. Dos remontados diarios en el inicio y uno suave durante los últimos días.

Notas de Cata:

Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones aromatadas. Lágrimas densas, tímidamente teñidas y con una tenue caída. Aromas de frutas del bosque, moras silvestres, frambuesas, grosellas. Destacan los tonos de fresas frescas sobre un telón de frutas rojas. Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco.