nuviana rosado

Nuviana Rosado

Nuviana Blanco es un vino afrutado, fresco y aromático de uvas procedentes en su totalidad de los pagos de Nuviana. La palabra Nuviana es una derivación de la palabra Novellana, que, en castellano antiguo, define el conjunto de pájaros recién nacidos de una cría.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Descripción

Nuviana Blanco es un vino afrutado, fresco y aromático de uvas procedentes en su totalidad de los pagos de Nuviana. La palabra Nuviana es una derivación de la palabra Novellana, que, en castellano antiguo, define el conjunto de pájaros recién nacidos de una cría. El nombre resulta muy apropiado para la bodega aragonesa, pues la Finca San Miguel, el lugar donde se ubica, es un importante refugio de aves migratorias.

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Elaboración:

Una parte importante del coupage definitivo se vinificó en nuestras instalaciones. Se fermentó en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC de temperatura. Se dejó madurar con las lías finas durante un mes. Posteriormente los vinos fueron clarificados y estabilizados. Se enviaron al embotellado, preservando en todo momento una atmósfera inerte para que mantuviesen su frescura.

Notas de Cata:

Nítido y brillante. Color rosa-frambuesa con matices vivos.Aroma intenso y persistente. Notas a frambuesa, fresa y cereza que aportan frescura y vivacidad al vino.Destaca un buen equilibrio entre estructura y acidez. Se aprecian las notas a grosella y fresas silvestres. Es un vino con estructura, persistente, fresco y muy agradable en boca con una grata sensación final.