ramón canals reserva numerada2

Ramón Canals Reserva Numerada

Es un cava joven, fresco y afrutado de Xarel.lo, Macabeu y Parellada

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Macabeo, Perellada, Xarelo

TIPO

Descripción

Las variedades autóctonas del Penedés son la base para la elaboración del cava Canals Canals Classic Vintage. Es un cava joven, fresco y afrutado de Xarel.lo, Macabeu y Parellada

Información adicional

BODEGA

D.O.

TIPO DE UVA

Macabeo, Perellada, Xarelo

TIPO

Tipo de Uva:

PERELLADA, XARELO Y MACABEO

Elaboración:

Período de embotellado: segunda semana de febrero.  Temperatura de fermentación: 15-18 ºC. Período de crianza: más de 12 meses.

Notas de Cata:

De color amarillo pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento. En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta blanca, de cítricos y florales.  En boca es fresco, vivo, sabroso, con un post gusto agradable, seco y refrescante. Carbónico integrado. Recomendado para tomar a copas, acompañar aperitivos, pastas y arroces. Adecuado para disfrutarlo en cualquier momento. Servir a una temperatura de 6 a 8 ºC, en copa tipo flauta, alta, fina y sin decoración.