Descripción
Vino de cepas viejas. Tres parcelas de monastrell y una de cariñena. Vino tinto de guarda. La profundidad y la concentración natural se la dan sus viñas viejas
Vino de cepas viejas. Tres parcelas de monastrell y una de cariñena. Vino tinto de guarda. La profundidad y la concentración natural se la dan sus viñas viejas
BODEGA | |
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D.O. | |
TIPO DE UVA | Cariñena, Monastrell |
Vino de cepas viejas. Tres parcelas de monastrell y una de cariñena. Vino tinto de guarda. La profundidad y la concentración natural se la dan sus viñas viejas
BODEGA | |
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D.O. | |
TIPO DE UVA | Cariñena, Monastrell |
80% MONASTRELL Y 20% CARIÑENA
Le damos casi un año de crianza, pero no en madera sino en los depósitos de hormigón donde fermenta, para preservar la pureza y la frescura de estas tierras calizas.
Color rojo cereza, abierto de capa, con un aroma muy atractivo al principio a fruta negra y frutillos silvestres (arándanos), con notas florales (rosas, lavanda) y monte bajo. Ligero en el paladar, fresco, afilado, mineral, hace salivar.