Con la uva Chardonnay de la propia finca casa Don Ángel se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas nuevas de roble se elaboran unos vinos insuperables, y una muestra de lo maravilloso que puede ser un vino blanco.Viña Lidón fue el primer vino fermentado en barrica de la D.O Utiel Requena, ahora calificado como Vino de Pago – Denominación de Origen Propia.
| BODEGA | |
|---|---|
| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Chardonnay |
Con la uva Chardonnay de la propia finca casa Don Ángel se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas nuevas de roble se elaboran unos vinos insuperables, y una muestra de lo maravilloso que puede ser un vino blanco.Viña Lidón fue el primer vino fermentado en barrica de la D.O Utiel Requena, ahora calificado como Vino de Pago – Denominación de Origen Propia.
| BODEGA | |
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| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Chardonnay |
100% CHARDONNAY
La fermentación del Chardonnay en barrica le da un matiz tan especial como determinante.
Aspecto visual: color rojo guinda, de capa alta, lagrima pronunciada, destaca juventud. En nariz aparecen notas a frutillos rojos bien maduros, un fondo de violetas con notas sutiles a tostados y vainilla. En boca es fresco y equilibrado, notas frutales que nos recuerdan la nariz, tanino redondo.El retrogusto da notas minerales, frambuesas y tiene un final largo.
