Situado en una ladera en la que la parte más alta está compuesta de arena, cieno y arcilla con conglomerado de guijarros calcáreos.
| BODEGA | |
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| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Sauvignon Blanc |
Situado en una ladera en la que la parte más alta está compuesta de arena, cieno y arcilla con conglomerado de guijarros calcáreos. La parte de la ladera baja y media posee depósitos de arena. Los viñedos datan de 1986. La altitud de entre 600-750 metros provoca una gran diferencia térmica entre el día y la noche durante el verano, época en la que las temperaturas oscilan entre 35º y 10º. Esto hace posible que los vinos sean muy aromáticos y bien estructurados.
| BODEGA | |
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| D.O. | |
| TIPO DE UVA | Sauvignon Blanc |
Realizamos una criomaceración en depósito a 10ºC durante 6-8 horas. La fermentación se produce a muy baja temperatura con levaduras seleccionadas para fortalecer los aromas tropicales. Tiene un trabajo importante con las lías durante 1 o 2 meses lo que aporta redondez y más cuerpo al vino.
Amarillo paja pálido. En nariz aromas de albaricoque, lima dulce, pomelo, flores, minerales y algunas especias y hierbas. De cuerpo medio resalta por su perfecto equilibrio y por ser fresco y largo en boca.
